تخفيض!

أثيوبيا بوريسو دامبي

52,50 ر.س (شامل الضريبة)

قهوة معالجة طبيعًا تتمتع بمذاق دافيء لنكهات الشكولاتة والفانليا وقوام حريري ناعم. حائزة على تقييم مرتفع على مقياس جودة القهوة.

التصنيف: رمز المنتج: eth-dam الوسم:

الوصف

قهوة اثيوبية يقوم بزراعتها صغار المزارعين في منطقة سيداما بجنوب إثيوبيا.  قهوة اثيوبية مقطرة Buriso Dambi هي قهوة طبيعية ذات مذاق فاكهي لطيف. تم تسميتها على اسم المزارع “بوريسو أماجي” واسم القرية التي تقع فيها مزرعته في شمال غرب إثيوبيا “دامبي”. 

قهوة حب يُزرع في تربة طينية خصبة على ارتفاع 1950-2200 متر فوق سطح البحر. ويتم غرسه مع أشجار أخرى مثل الأفوكادو، أشجار الألبيزيا العطرية وغيرها من الأشجار التي توفر الظل.

تتم معالجة القهوة وتجفيفها طبيعًا، والتي تمنح القهوة نكهات معقدة و إيحاءات القهوة الفاكهية، قوام أثقل، حلاوة أكثر ونكهات معقدة والتي تتطور مع طول مدة التجفيف. كما تساعد هذه الطريقة في المعالجة على أن يكون عمر البن الافتراضي أطول.

هذا النوع يتميز بإيحاءات قهوة بنكهة الشكولاتة الداكنة المختلطة بمذاق شاي الأيرل جراي ولمسة من الفانليا.

للحصول على أفضل كوب قهوة فلتر ستحتاج إلى أداة تقطير قهوة V60 أو جهاز إيروبرس لتستمتع بألذ مذاق.

معلومات إضافية

الوزن 250 kg
اختر الطحنة

حبوب كاملة, طحنة V60, طحنة كميكس