تخفيض!

قهوة غالويو فلتر

60,00 ر.س (شامل الضريبة)

استمتع بألذ قهوة مفلترة في الصباح مع نكهات غنية ناعمة لجيلي الورد، الليمون الحلو، الفراولة، الكرز الاسود والفانيلا

التصنيف: رمز المنتج: gak-ini الوسم:

الوصف

تم إنتاج حبيبات البن لهذه القهوة بمطحنة Gakuyuini، الواقعة بالقرب من بلدتي كيانياجا وكيروجويا في وسط كينيا. يتم زراعة الحبوب في مزارع صغيرة مجاورة على ارتفاع 1700-1900 متر فوق سطح البحر، ويتم نقلها بعد ذلك ومعالجتها بالغسل (معالجة رطبة) في هذه المطحنة.

يتم زراعة أنواع قهوة أرابيكا من فصائل SL28 وSL34 بالإضافة إلى Ruiru 11.

يحرص المزارعون في هذه المزارع على الاهتمام بأساليب الزراعة واستخدام السماد العضوي بانتظام لضمان خصوبة التربة. يتم استخدام الأسمدة غير العضوية بشكل أقل، على الرغم من أنها غالبًا ما تكون ضرورية على مدار العام.

كرز القهوةلإنتاج قهوه مغسوله عالية الجودة، يقوم المزارعون بانتقاء كرز القهوةالأكثر نضجًا والأكثر احمرارًا، والذي يتم تسليمه بعد ذلك المطحنة في نفس اليوم. يتم فرز الكرز يدويًا قبل فصل اللب، مع فصل الكرز التالف والناضج عن الكميات الحمراء الناضجة، ويتم تحديدها إلى دفعات وفقًا للجودة. 

يتم تخمير القهوة لمدة تتراوح بين 12 إلى 16 ساعة. بعد التخمير، تُغسل القهوة في مياه نهرية نظيفة وعذبة لإزالة كل آثار الصمغ قبل نقلها من خلال قنوات الفرز لتجف على أسرة مرتفعة.

أثناء التجفيف، يتم فرز حبيبات البن مرة أخرى لإزالة أي حبوب متغيرة اللون أو تالفة قبل أن يتم نقلها للطحن الجاف وفرزها قبل نقلها إلى المستودع للتخزين.

بن قهوة مقطرة غالويو فلتر يعتبر من افضل بن بلاك كوفي في السوق، لتستمتع بألذ قهوة مفلترة في الصباح.

الوزن: 250 جرام

معلومات إضافية

الوزن 250 kg