الوصف
كلمة رانتاجيري تعني “جبال اللؤلؤ”؛ فخشب البلوط الكثيف الذي يوفر مظلة لأشجار البن يعطي لونًا فضيًا للتلال. يعد راتناجيري المكان المثالي لإنتاج محاصيل القهوه اللذيذة، وذلك بفضل ارتفاع المزرعة وغزارة هطول الأمطار والتربة الغنية بالمعادن والفيتامينات.
ما يميز هذه المزرعة عن المزارع الأخرى في المنطقة هو اهتمامهم بالتفاصيل والابتكار المستمر، ما ساهم في زيادة جودة القهوة المتخصصة التي يتم إنتاجها في الهند. يتم معالجة هذه القهوة بالطريقة العسيلة اللاهوائية مما ينتج عنه قهوة هندية ذات قوام معقد وغني.
هذا النوع يتميز بقوام متوسط لمشروب القهوة، نكهة فاكهية واضحة، حلاوة معتدلة ونسبة حموضة معتدلة.
للحصول على أفضل كوب قهوة مُقطرة ستحتاج إلى أداة تقطير قهوة V60 أو جهاز إيروبرس لتستمتع بألذ مذاق.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.