تخفيض!

اندونيسيا رانتيكاروا

48,75 ر.س (شامل الضريبة)

 استمتع بالمذاق الغني والقوام السلس الناعم لقهوة اندونيسيا رانتيكاروا. نكهات حلوة للخوخ والمنجو والشكولاتة البيضاء لتجربة مذاق مختلفة.

التصنيف: رمز المنتج: indo-ran الوسم:

الوصف

تقع المزرعة التي تُنتج هذا النوع من حب قهوة على سفح تل جبل رانتيكاروا Rantekarua حوالي 1400-1800 فوق سطح البحر. كلمة Rante تعني “الجبل” وكلمة karua تعني “ثمانية” في منطقة Torajanese في إندونيسيا. حيث تُزرع هذه القهوة في المناطق المحيطة بالجبال الثمانية التي تقع على الحدود. 

تم افتتاح مزرعة قهوة رانتيكاروا في الحقبة الاستعمارية، ثم استولت عليها الحكومة الإندونيسية وأعطت حقوق الزراعة لـ PT Sulotco Jaya Abadi في عام 1987.

 

تتم زراعة ما يقرب من مليون شجرة بن في المزرعة، ويتم إعادة زراعتها باستمرار لتحسين الإنتاجية والحصول على أفضل أنواع القهوة. 

تزرع المزرعة بن قهوة مختصة عضوي، ويعتبر المناخ هو أحد العوامل الرئيسية التي تؤثر على موسم الحصاد في مزرعة رانتيكاروا. بسبب وجود المزرعة على ارتفاع عالٍ، فإن المناخ غالبًا ما يكون رطبًا، ما يجعل موسم الحصاد في مايو وسبتمبر مع يصل موسم الحصاد إلى ذروته في يوليو وأغسطس. 

تتم معالجة القهوة وتجفيفها طبيعًا، ما يُظهر إيحاءات القهوة الفاكهية، وتكون ذات قوام أثقل، حلاوة أكثر ونكهات معقدة تطورت مع طول مدة التجفيف. كما تساعد هذه الطريقة في المعالجة على أن يكون عمر البن الافتراضي أطول.

للحصول على أفضل كوب قهوة فلتر ستحتاج إلى أداة تقطير قهوة V60 أو جهاز إيروبرس لتستمتع بألذ مذاق.

معلومات إضافية

الوزن 250 kg
اختر الطحنة

حبوب كاملة, طحنة V60, طحنة كميكس